20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

对于食，我认为除为了填饱肚子外，也是给自己静下来好好享受生活的一个美好时刻，所以我好享受把食物弄得美美的，带给吃的人味觉享受之余，也带来视觉享受，因为美食而留下一个深刻回忆。

把食物弄得漂亮吸引，不一定要添加人造色素或进行过多加工，只需用上最简单的食材，再花一点心思，就能够做出让人难忘的美食。

记得有次在网上看到别人做了一片立体的花吐司，啧啧称奇，于是立刻上网找食谱，看看如何製作，殊不知这看似巧夺天工的美食，原来并不複杂，熟能生巧的话，只需 20 分钟就完成啦﹗

材料：
麵包  3 块 (个人认为白麵包的效果最好)
牛油溶液  适量

工具：
心形模
圆形模
牛油扫

步骤：

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

1）预热焗炉 180 度。用心形模裁出 9 片心形麵包，另用圆形模裁出 1 片圆形麵包。

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

2）把裁出的麵包块用棍辗平。（经验所得，辗得愈平，做出来的花愈细緻，但吃时口感就差一点，大家自己试过后再取捨吧~）

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

3）圆形麵包捲起作最中央花瓣，然后将心形花瓣左右两边加上，一层一层向外叠上。（我这次用了7片心形，如想花朵更立体和有层次感，可自行增加数量）

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

4) 麵包花底部以牙籤穿过固定。

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

5) 余下的2片心形麵包，每片一分为二，用牙籤压出叶脉。

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

6) 然后将麵包花和叶放在方包上。（如怕麵包花放不稳，可将花的底部略剪平一点，并于方包压出小洞以固定位置）

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

7）在麵包花边缘和方包表面涂上牛油溶液，这样焗起来不但漂亮一点，也脆一点，更美味呢﹗

20分钟就能完成的「花多士」 - Fillens

8) 放进焗炉，用 180 度焗 7-8 分钟就完成了。(时间只作参考，大家看见表面呈金黄色就可以) 这次我还自製了香草牛油一同吃啊！

简单不过的材料，就完成了一道又漂亮又美味又饱肚的早餐或下午茶啦~ 大家还可以用剩下来的麵包做麵包布甸，惜食不浪费！